На территории республики продолжается переработка сахарной свеклы урожая этого года.

В республике отпраздновали День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

В разгаре ягодный сезон, и мы продолжаем радовать своих читателей рецептами вкусных блюд с использованием ягод. На этот раз королевой стола станет черная смородина.

На сахарные заводы поставлено 1,1 млн. тонн сахарной свеклы.

В республике собран урожай на 32,5 тыс. га.

На смену летнему меню пришел наваристый борщ, а скоро захочется сделать винегрет и селедку под шубой. Значит, без свеклы не обойтись.

С давних времен люди употребляли свеклу при цинге и малокровии. Наличие в ней различных витаминов играет важную роль при профилактике авитаминозов. Можно употреблять в пищу и ботву свеклы. В ней много витамина С (50 мг %) и каротина (витамина А).

Сегодня наш консультант - кандидат биологических наук Ольга Леушева советует читателям, как вырастить на своих шести сот-ках самый неприхотливый овощ - свеклу: