Фото: © kzn.ru
В конце февраля столица Татарстана стала центром гастрономического и туристического мастерства - мэрия Казани при поддержке Ассоциации городов Поволжья и Ассоциации сибирских и дальневосточных городов провела III межрегиональный фестиваль профессионального мастерства «Звезды гостеприимства - 2024».
Фестиваль, который с 2022 года имеет статус межрегионального, привлек внимание всей страны. В этом году на конкурс поступило 239 заявок из 23 городов России, среди которых были как крупные мегаполисы, так и маленькие города. Особый интерес вызвали иностранные специалисты из особой экономической зоны «Алабуга», представлявшие ДР Конго, Уганду, Зимбабве, Шри-Ланку и Эфиопию.
Фестиваль направлен на популяризацию рабочих профессий в индустрии туризма и повышение качества услуг в сфере гостеприимства. В этом году фестиваль включает 12 номинаций, среди которых традиционные, такие как «Лучший портье» и «Лучший официант», а также новые категории, акцентирующие внимание на устойчивом развитии и обучении молодежи.
Наибольшей популярностью пользовались номинации «Лучший повар», «Лучший официант» и «Лучший менеджер ресторана». В финал вышли 187 участников, которые собрались в Казани, чтобы сразиться за звание лучших в своей профессии. Жюри определило 30 победителей и призеров, ставших символом мастерства и гостеприимства.
Соревнования проходят в два этапа: в ходе отборочного участники выполняют «домашнее задание», а затем проводится очный межрегиональный этап. Профессионалы соревновались за денежный грант в размере 50 тысяч рублей, кубок и диплом мэра Казани, а также другие призы от спонсоров.