В честь широкой Масленицы, которая началась на этой неделе, читатели прислали нам несколько старинных рецептов блинов.

Англичанки, коротая ненастные вечера, много думают. И тем удивительнее, что, как показало исследование британских ученых, думают о еде, предпочитая чревоугодие даже сексуальным утехам.

Сегодня по многочисленным просьбам читателей мы открываем кулинарную рубрику. Публиковать в ней намерены только проверенные советы и рекомендации. В том числе и нашими читателями. Делитесь своими фирменными рецептами, присылайте их в редакцию! Самых активных авторов ждут призы! Ждем, дорогие читатели, ваших полезных советов по адресу: 420066, Казань, а/я 231; ул. Чистопольская, 5 и по электронной почте kazved@mail.ru.

Так называемые гусиные субботники (Каз омэсе) проходят сейчас во многих татарских селах республики.

Волшебный городок смешариков, татарский аул с трогательными персонажами, застывшая в вальсе пара новобрачных... Экспозиция таких съедобных шедевров красовалась на днях в Казанском булочно-кондитерском комбинате, где проходил финал конкурса «Лучший кондитер России-2008».

Недавно в Казани прошли международные соревнования поваров «Единый мир». Свое мастерство в приготовлении блюд из гуся, судака, творога и овощей демонстрировали шеф-повара из Гватемалы, Китая, Сербии, Украины, Мальты, Исландии и Италии.

В субботу в павильоне выставочного центра «Казанская ярмарка» в рамках III региональной выставки «Индустрия гостеприимства. Волга. Казань. 2008» завершились международные кулинарные соревнования поваров «Единый мир».

С 9 по 11 апреля Казань станет кулинарной столицей мира.

В понедельник правоохранительными органами в поселке Дербышки прикрыт подпольный цех по производству котлет, блинчиков и пельменей.

«Гусь! Бендер! Крылышко! Шейка! Ножка! Вы знаете, Бендер, как я ловлю гуся? Я убиваю его, как тореадор, - одним ударом. Это опера, когда я иду на гуся!» - слова Паниковского из «Золотого теленка» Ильфа и Петрова под Новый год актуальны как никогда. Запеченный гусь - главное угощение на праздничных столах россиян.