В Татарстане на Курбан-байрам заработают 55 площадок для убоя жертвенных животных, 17 из них будут организрованы в Казани. Об этом сообщил заместитель начальника Главного управления ветеринарии КМ РТ Габдулхак Мотыгуллин.
«На всех площадках в дни праздника будут работать наши сотрудники – ветеринарно-санитарные эксперты. Потому что если будут желающие сдать жертвенное мясо социальным учерждения, а такие, конечно же, будут, ветеринарно-санитарные эксепрты проведут экспертизу мяса и выдадут ветеринарное свидетельство. Иначе социальные учреждения мясо принимать не будут», – рассказал Мотыгуллин.
Эксперт также рассказал о требованиях к площадкам для убоя. Это должны быть площадки с твердым покрытием с устройствами для подвешивания и питьевой водой. На них должны быть контейнеры для сбора биологических отходов и емкости для органических отходов. На организаторах лежит ответственность по утилизации отходов и дезинфекции мест убоя.
Напомним, Курбан-байрам будет отмечаться в республике 28 июня. Этот день станет нерабочим.
