«Какие продукты можно купить уже сейчас, не опасаясь за свой кошелек и здоровье?» - спросили «КВ» пресс-секретаря Управления Роспотребнадзора по РТ Эльвиру Миролюбову.

- Независимо от того, по какому поводу покупаются продукты, приобретать их надо согласно сроку годности. Это в советские времена покупали в июле баночку майонеза и берегли ее к Новому году. Сейчас все можно купить прямо в новогоднюю ночь. Дефицита нет ни на что. Но будьте осторожны с распродажами! Как правило, на них выставляют товар, срок годности которого близок к концу. Всегда проверяйте его и старайтесь есть продукты сразу. Мой совет: лучше не покупать их заблаговременно для Нового года - здоровье семьи важнее. Загодя к новогоднему столу можно купить разве что замороженные мясо и рыбу. Можно приобрести и консервы. Только обязательно соблюдайте условия их хранения.

Понять, насколько выгодно покупать продукты заранее, поможет простая арифметика. Пока самыми дешевыми остаются цыплята - 120 - 130 руб. за кг. Баранина подняла планку в 300 рублей, а некоторые магазины предлагают филе даже по 360 - 400 руб./кг. Мясо индейки пока остается в прежнем ценовом диапазоне - 200 - 300 руб./кг. Магазины и супермаркеты готовы побаловать покупателя морским окунем по 250 - 280 руб./кг. Гусь предлагается по 250 руб./кг. Учитывая, что средний вес тушки 4 - 6 кг, получаем новогоднего гуся стоимостью 1000 - 1500 руб., что не сильно отличается от заявленных накануне 2012 года 1200 рублей.
Большинство мясной продукции на казанских прилавках татарстанского производства. Значит, дефицита недорогой и качественной продукции к Новому году мы не испытаем. Впрочем, возможен и другой сценарий. Из-за высокой конкуренции крупные производители снизят цены именно в предновогодние дни, чтобы заручиться вниманием большего числа покупателей. Зато по бросовой цене можно купить консервированные кукурузу и горошек - всего от 30 руб. за банку.