Продовольственная безопасность невозможна без господдержки

Выводы оказались неутешительными: всем секторам не хватает государственной поддержки. Открывая конгресс, министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов сказал, что это мероприятие должно помочь укрепить связи отечественной и зарубежной ветеринарии, повысить результативность работы в обеспечении ветеринарно-санитарного благополучия стран. Причем впервые за время проведения подобных форумов одновременно шла как работа секций по различным направлениям, так и выставочной экспозиции. На ней были представлены все отрасли животноводства и птицеводства. Специалисты обсуждали актуальные ветеринарные проблемы, а также вопросы обеспечения экологической, биологической, пищевой безопасности. На конгрессе было подчеркнуто: обсуждение общих проблем дает возможность стать ближе к исполнению стратегии Международного эпизоотического бюро, Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН и ВОЗ. Безопасность продовольствия, вопросы обеспечения населения мясной, молочной продукцией, мясом птицы - все это касается каждого обычного потребителя. Во многих областях ситуация остается напряженной. Взять, к примеру, птицеводство. Президент Росптицесоюза академик РАН Владимир Фисинин заметил, что уровень рентабельности птицеводческих организаций в России составляет только 3,5%. У них постоянная задолженность по выплате субсидий. Значит, нужна общая оценка инвестиционного потенциала отрасли. Пока же постоянный рост цен на услуги ЖКХ, электроэнергию не позволяет птицеводству стать финансово-выгодной сферой.- Отмахнуться от проблем не удастся, - подчеркнул президент Росптицесоюза. - Без серьезной бюджетной политики в этой сфере не обойтись. Напомнил специалист и о других отраслевых проблемах. Например, о том, что кредиты птицеводческих организаций превышают 2 трлн рублей. Импорт птицы также плохо сказывается на отрасли: почему-то завозят продукции больше, чем заявлено. В результате отечественное мясо птицы не раскупается. Как развиваться в таких условиях? Участники конгресса единодушно пришли к выводу, что нужна госзащита аграрного сектора. Есть и положительные тенденции. Например, если в 2012 году экспорт мяса птицы составил 25 тыс. тонн, то в прошлом году - уже 50 тысяч. В 2000 году Россия занимала 20-е место по производству этой продукции, а сейчас уже 4-е. План 2014 года - 3,9 млн тонн птицы. Тем не менее единой концепции экспорта сельхозпродукции до сих пор нет. Прежде всего необходима экономическая оценка, в которую входит анализ мирового рынка, экспорта, прогноз развития, система управления себестоимости. Здесь требуется планомерная работа, ведь в мире наметилась неутешительная тенденция - уменьшается число селекционных компаний. Специалисты назвали основные тезисы сохранения отрасли:- повышение конкурентоспособности,
- преодоление кормовых и технологических сложностей,
- подготовка новых кадров,
- обеспечение условий здоровья поголовья,
- нормативное регулирование Таможенного союза,
- подготовка технического регламента о безопасности пищевой продукции и упаковки.