1-2 марта проходит сетевой отборочный тур чемпионата профессионального мастерства WorldSkills по компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий».

Пироги медики считают пищей, полезной далеко не для всех. А есть ли рецепты полезного пирога? Нажия

Ох, как тяжко иной раз приходится тем, кто вынужден по состоянию здоровья отказывать себе в маленьких радостях жизни – выпечке. Особенно сейчас, когда за окном настоящее осеннее-зимнее ненастье. Это же так приятно находясь в наполненной ароматом свежеиспеченных пирогов кухне, попить чаю вприкуску со вкусностями. Но мы ничего не жалеем для своих любимых читателей. И нашли пару рецептов, чтобы и здоровье не навредить и желудок ублажить.

Побывав в Германии, очень полюбила традиционный австрийский десерт - яблочный штрудель. Но в родном городе нигде не удается попробовать такой же вкусный пирог: практически во всех кондитерских отечественные штрудели значительно уступают немецким. В чем же секрет настоящего штруделя? Аделя

Тучи нависли над городом, туман растворил в себе все окружающее. Срочно убегаем от осенней хандры на кухню - готовить вкусную выпечку.

«На одном из городских хлебозаводов берут на работу без медкнижки», - удивила нас читательница. Справившись по телефону о вакансиях, я приняла решение трудоустроиться на этом предприятии инкогнито. И придумала легенду, по которой якобы при переезде потеряла трудовую и медицинскую книжки, хотя в прошлом работала поваром в частном кафе.