Летняя пора дарит нам не только хорошее настроение, но и позволяет чаще готовить любимое многими блюдо - шашлык. О полезности шашлыка нам рассказала врач-диетолог ГАУЗ МКДЦ Айлина Шайдуллина.

Почему один шашлык получается жестким, а другой тает во рту? Ответ прост: все зависит от того, какое мясо вы используете и каким маринадом его заправляете. Автор этих строк много лет пытался узнать какой-то особый, секретный способ маринования, и, кажется, ему это удалось.

Ну наконец-то наступили благословенные дни - пора первых вылазок на природу. И конечно же, с приготовлением шашлыка. Способов маринования мяса масса, но мы все же смогли найти для своих читателей пару оригинальных рецептов.

Муж - большой любитель шашлыка. Но с наступлением холодов готовить его на воздухе не так приятно, как летом. Можно ли приготовить вкусный шашлык дома? Гузель

В 2015 году зарегистрировано 16 случаем токсикоинфекций и кишечных инфекций, связанных с употреблением шашлыков в Казани, которые привели пострадавших к госпитализации, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора РТ.

Друзья постоянно выбираются за город на шашлыки. Но я не ем мясо. Существует ли альтернатива этому блюду для вегетарианцев? Эльвира

Такую сумму придется заплатить нарушителям особого противопожарного режима, которые, игнорируя или не зная законодательство, решили устроить пикник с огоньком в лесопарковой зоне у озера Лебяжьего в Казани.

Завтра на даче собираемся жарить шашлыки. Как правильно приготовить маринад и зачем вообще нужно мариновать мясо? Алина

180 метров шашлыка приготовили на этих выходных в Казани.

В Казани собираются приготовить самый длинный шашлык халяль

Наконец-то вместо нескончаемых зимних каникул мы получили желанный отдых в мае. Хотя отдыхом поездки на дачу можно назвать лишь условно, тем не менее пикники еще никто не отменял. Дарим своим читателям два рецепта кавказских блюд, которые очень подходят и для приготовления, и для употребления на свежем воздухе.