Ингредиенты: говяжий фарш - 500 г, мякоть тыквы - 200 г, лук репчатый - 1 шт., яйцо куриное свежее - 1 шт., растительное масло - 3 - 4 ст. ложки, соль, приправы по вкусу.

В говяжий фарш добавить натертую на крупной терке тыкву, измельченный лук, яйцо. Посолить, приправить специями, вымесить и разделать на котлеты. Жарить как обычно, панируя мукой. Подавать с отварным рисом или картофелем на гарнир.

Приятного аппетита!