3 марта у православных верующих начался Великий пост, а у мусульман 28 февраля стартовал священный месяц Рамадан. Оба этих периода предполагают соблюдение пищевых ограничений. Но как пост влияет на желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) и кому стоит быть осторожным с такими практиками? На эти вопросы ответила Екатерина Геннадьевна Титова, старший преподаватель кафедры патофизиологии и клинической патофизиологии Института биологии и патологии человека Пироговского университета, гастроэнтеролог и нутрициолог.
Польза поста для ЖКТ
По словам эксперта, пост может стать своеобразной перезагрузкой для пищеварительной системы. Изменение рациона, увеличение доли растительной пищи, богатой клетчаткой, позволяет ЖКТ отдохнуть от постоянной переработки белков животного происхождения. Это способствует обновлению клеток и запуску процессов, схожих с аутофагией, когда организм использует внутренние ресурсы, такие как запасы печени и жировой ткани, для получения энергии. Это также помогает избавиться от старых и поврежденных клеток.
Кроме того, пост положительно влияет на микробиом кишечника. Увеличение потребления клетчатки способствует росту полезных бактерий, в то время как количество менее полезных микроорганизмов может сокращаться. Это улучшает общее состояние кишечника и поддерживает его здоровье.
Кому пост может быть вреден?
Несмотря на потенциальную пользу, пост подходит не всем. Екатерина Титова выделяет несколько групп людей, которым следует воздержаться от строгих ограничений в питании:
1. Дети и подростки. Их организм находится в стадии активного роста и требует достаточного количества питательных веществ, включая белки, жиры и витамины.
2. Беременные и кормящие женщины. Их организм работает на обеспечение потребностей ребенка, поэтому дефицит питательных веществ может негативно сказаться на здоровье как матери, так и малыша.
3. Люди с хроническими заболеваниями. Например, у пациентов с диабетом пост может вызвать резкие колебания уровня сахара в крови, что опасно для здоровья. Также осторожность необходима людям с заболеваниями сердца и проблемами ЖКТ.
4. Пациенты с инсулинорезистентностью. Ограничение жиров и белков может усилить чувство голода, что приводит к перекусам, в том числе сладкими продуктами, что усугубляет проблемы с инсулином.
5. Люди с дефицитом железа. Недостаток животного белка в рационе может ухудшить состояние, особенно у женщин, которые часто страдают от железодефицита.
Советы перед началом поста
Каждый организм уникален, поэтому перед тем, как начать пост, важно проконсультироваться с врачом. Специалист оценит состояние вашего здоровья, учтет хронические заболевания и даст рекомендации, которые помогут избежать негативных последствий. Умеренный и грамотно организованный пост может стать полезным опытом для вашего организма, но только при условии, что он не навредит вашему здоровью.