Чем опасны ранние арбузы

На рынках, в супермаркетах и на обочинах дорог уже появились первые арбузы. Но стоит ли рисковать своим здоровьем? Безопасны ли ранние арбузы?

С этими вопросами «КВ» обратились к заместителю начальника отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по РТ Ольге Фомичевой.

- В России пока не наступила пора созревания арбузов. На юге страны ягода, выращенная в правильных условиях натуральным способом, поспевает к середине-концу июля, в Татарстане - к середине августа. В июле прошлого года мы отбирали в торговых сетях на лабораторные исследования пробы арбузов и других бахчевых культур. В результате в партии дынь из Казахстана было выявлено превышение нитратов. Однако полосатые ягоды и дыни, завезенные из некоторых зарубежных стран, созревают даже в июне. Если вы хотите полакомиться местными вкусными арбузами, необходимо дождаться августа. И еще одно важное правило: при покупке обязательно требуйте сопроводительные документы - так вы узнаете, откуда завезена ягода. 

КВ
Лента новостей