Редис считается несложной в выращивании культурой. Семена даже в холодной земле прорастают быстро, для развития корнеплодов необходима лишь подготовленная грядка, а также обильный полив и непродолжительный световой день.
Как правильно выбрать сорт и обеспечить редиске качественный уход, рассказывает наш постоянный эксперт - кандидат биологических наук Ольга ЛЕУШЕВА.
Желтый, белый, фиолетовый...
Скороспелые сорта и гибриды (поспевают через 16 - 24 дня) - Вариант, 18 дней, 20 дней, Жара, Заря, Кварта, Королева рынка, Ранний красный, Рубин, Слава, Чемпион, F1Алекс.
Среднеспелые (28 - 30 дней) - Альба, Вюрцбургский 59, Илке, Красный великан, Розово-красный с белым кончиком, Светлячок, Скорпио.
Позднеспелые (40 - 45 дней) - Дунганский, Зенит, Ледяная сосулька.
Кроме привычных розово-красных корнеплодов выведены ярко-малиновые (Ризенбуттер, Королева рынка), желтые (Злата), белые (Ледяная сосулька, Снежная королева). F1Конфетти дает красные, розовые, белые, желтые и фиолетовые корнеплоды.
Если трудно подобрать на участке подходящее для выращивания редиса место, можно посеять неприхотливые, выносливые к недостатку освещенности сорта Дека, Ленок, Памяти Квасникова.
Существуют сорта, имеющие менее острую мякоть: Чупачупс, Французский завтрак, Королева рынка. Белые сорта редиса генетически лишены горечи.
Специальная грядка для скороспелки
Как и всякая скороспелая культура, редис очень требователен к плодородию почвы и отзывчив на удобрения, плохо выносит затемнение и совершенно не терпит загущения.
Поэтому, чтобы урожай не разочаровал, лучше с осени подготовить специальную грядку, заправленную перегнойной или компостной землей (ведро на 1м2) и минеральными удобрениями (40 - 60 г суперфосфата, 15 - 20 г хлористого калия на 1 м2). Свежий навоз использовать нельзя, иначе корнеплоды вырастут уродливыми!
Весной останется перекопать почву на глубину не менее 20 см, тщательно разбить комки и разровнять граблями. Самые вкусные и красивые корнеплоды вырастают на грядках с рыхлой нейтральной или слабокислой, супесчаной или суглинистой почвой.
Семена высевают в политые бороздки, оставляя между лентами 40 см, между строками - 10 см, в строках - 4 - 5 см. Заделывают на глубину 1 - 2 см, затем почву прикатывают.
При появлении одного-двух настоящих листочков всходы прореживают, оставляя между растениями 3 - 5 см. Систематически рыхлят и выпалывают сорняки. Поливают равномерно через два-три дня, а в сухую погоду - ежедневно утром и вечером. В первые 10 дней после всходов землю достаточно промачивать на 8 см, с началом формирования корнеплода - на 15 см.
При медленном росте и светлой окраске листьев растения подкармливают. На 10 л воды берут чайную ложку мочевины и стакан коровяка. Разводят и поливают, расходуя 5 л на 1м2. Редис хорошо отзывается на подкормку сброженным настоем травы. Следует иметь в виду, что избыток азота стимулирует рост листьев в ущерб образованию корнеплодов.
Посевы часто страдают от крестоцветной блошки. «Убежать» от вредителей помогает ранний посев (всходы успевают окрепнуть и меньше повреждаются), а также опыление всходов золой и даже дорожной пылью. Применение химических средств защиты на редисе недопустимо.
Раннее зацветание также может быть следствием нарушения условий агротехники (плотная сухая почва, загущенные и засоренные посевы), избытка калийных удобрений (в том числе золы). Особенно склонны к цветушности старые сорта редиса.
Повторный посев
Летом вырастить редис сложнее - сказывается избыток освещенности, жара и недостаток влаги в почве. Для летних посевов подходят следующие сорта и гибриды: F1Алекс, и F1Конфетти, Вера, Илке, Ризенбуттер и Рондар. Но и их рекомендуют укрывать черным нетканым материалом, чтобы растения находились на свету не более 10 часов в сутки.
Ближе к осени, когда жара спадает, а длина светового дня сокращается, можно посеять редиску еще раз. Оптимальные сроки предосеннего посева - 5 - 10 августа. Впрочем, в это время в саду и огороде и без того достаточно овощей и фруктов. Редис нужнее весной, когда организм особенно нуждается в витаминной поддержке.
