Среди российских звезд набирает популярность не только вегетарианство, но и псевдовегетарианство, когда люди отказываются от мяса, но употребляют рыбу.

Животная продукция, которая поступает на рынки города, проверяется в 12 лабораториях и 16 пунктах. Так, за прошлый год в Казани около 37 тонн животной продукции было не допущено к реализации.

В республике реализация мяса скота и птицы в 2015 году в живом весе составит 466 тыс. т, что составит 100,4% к уровню предыдущего года, сообщает ИА «Татар-информ».

В моей семье все мясоеды. На Новый год хочется побаловать их чем-нибудь необычным. Подскажите оригинальный рецепт приготовления мяса. Танзиля

Продолжаем подготовку к новогодним праздникам, предлагая различные варианты блюд. Нашим читателям остается выбрать понравившиеся рецепты.

В ноябрьские холодные дни приятно собраться всей семьей на теплой кухне, где в духовке румянится ароматное блюдо.

В республике отмечено снижение дойного стада в личных подсобных хозяйствах, за последние 5 лет потеряно около 17 тыс. голов, не смотря на значительные меры поддержки, сообщает ИА «Татар-информ».

За 9 месяцев в республике реализовано скота и птицы в живом весе 309,4 тысяч тонн, или 101,9% к аналогичному периоду прошлого года, сообщает ИА «Татар-информ».

Альметьевские полицейские задержали подозреваемого в краже мяса, сообщает пресс-служба МВД по РТ.

Грустно, но лето идет на убыль. Надо успеть выехать на пикник. И вместо уже поднадоевшего шашлыка предлагаем приготовить большой пирог, который соединит в себе ароматное мясо, вкусные овощи, а вместо хлеба - хрустящую корочку. При этом большого кулинарного умения это тесто не потребует.

В аэропорту Казани был обнаружен запрещенный продукт (мясо баранины) при досмотре ручной клади и багажа пассажиров, прилетевших из Азербайджана.

За четыре месяца 2015 года в Татарстане было произведено 374,1 тыс. т молока (105% к уровню прошлого года) и 120,1 тыс. т мяса (105%).

На носу майские праздники, и мы решили предложить несколько рецептов блюд, которые можно приготовить на природе.

С сегодняшнего дня Россия вводит временные ограничения на ввоз ряда видов продукции из стран Евросоюза.

Диетологи говорят, что вредно есть картофель вместе с мясом. Но, уважаемые читатели, согласитесь, это так вкусно! Думаю, если хоть изредка баловать своих родных такими блюдами, на здоровье это вряд ли отразится.

В Татарстане с начала года у сельчан закуплено 4,2 тыс. т мяса и 68,5 тыс. т молока, что, соответственно, составляет 100 и 122,4 процента к уровню 2013 года.

В чем отличие мяса, помещенного в кипящую воду, от сваренного в изначально холодной воде? Гульназ

Диковинное мясо птицы появилось недавно в привычных куриных рядах Центрального рынка.

Инспекторами Казанского территориального отделения государственной ветеринарной инспекции КМ РТ за февраль 2014 года на территории Казани выявлено 13 случаев несанкционированной торговли продукцией животного происхождения.

У православных верующих завершается неделя в преддверии Великого поста, в течение которой еще можно готовить блюда с мясом. Предлагаем обзор цен в мясных рядах Чеховского рынка в эти дни.

Мы предлагаем вам силой воображения и кулинарного искусства перенестись из Казани в Италию и приготовить мясную лазанью.

На прилавках Центрального рынка замечена новинка - оленина. К диковинному мясу даже прилагается подробная инструкция: чем оно полезно и как лучше его приготовить.

Октябрь и ноябрь, пора забоя скота, - традиционное время в году наиболее низких цен на мясо. Не исключение и полные прилавки этой продукции на Приволжском рынке, что возле станции метро «Проспект Победы».

Холодает. Мы надеваем на себя теплые пальто, а скоро придет черед и шуб. Предлагаем читателям сделать то же самое на кухне - представляем два «зимних» рецепта.

С праздничной проповеди и намаза начнется для верующих мусульман Курбан-байрам во вторник, 15 октября.

По информации пресс-службы Россельхознадзора, под усиленным наблюдением будет находиться прежде всего продукция, которая была отгружена до этой даты. Такие меры вводятся в связи с неблагополучной ситуацией в Белоруссии по африканской чуме свиней (АЧС).

На городских рынках уже не первую неделю продают молодую картошку. Еще можно купить клубнику. Грех не воспользоваться этим изобилием. Предлагаем вам рецепты мясного блюда с картошкой и клубничного пирога.

В течение двух-трех минут можно будет провести экспресс-анализ мяса, молока, овощей и другой сельхозпродукции - в агропромпарке «Казань» заработала лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы.

И снова выходной совпадает с праздником, а стало быть, есть повод накрыть праздничный стол. В День защитника Отечества мы будем поздравлять наших любимых мужчин и приготовим для них настоящую мужскую еду - мясо.

По Казани ходят слухи о том, что якобы на рынках города появилось мясо, зараженное африканской чумой. Причем это не что иное, как биологическая диверсия. Подтвердить или опровергнуть слухи мы попросили Айдара Садриева, начальника отдела госветнадзора на Государственной границе РФ и транспорте.