Сейчас приготовить праздничный стол, щедро уставленный самыми разными угощениями, не проблема. Были бы деньги, продукты можно купить любые, даже экзотические. А вот в 1983-м, в год Водного Кабана, сделать это было непросто. Нужно было иметь связи в торговле, чтобы достать дефицитный продукт.

По данным медицинского исследования, недавно проведенного среди студентов различных вузов России, 65% из них имеют хронические заболевания.

Этим летом в Казани были отремонтированы три столовые в школах № 78, 132 и в гимназии № 9.

Наступил Великий пост, и мы, конечно же, поддержим своих читателей, соблюдающих его. Но не забудем и об остальных. Предлагаем два рецепта - постная выпечка и мясной салат.

Праздничные дни - серьезное, а порой даже жестокое испытание для нашего организма. Корпоративы, посиделки с коллегами, походы в гости к родственникам, друзьям…

Всемирная организация здравоохранения внесла переработанное красное мясо - колбасу, ветчину, сосиски, бекон - в список не безопасных для здоровья продуктов.

Исследователи из Национального университета Сингапура и Университета Дьюка в США выяснили, какая еда способствует избыточному весу у детей, что по понятным причинам крайне негативно сказывается на их здоровье.

Сегодня в Казани на базе Международного колледжа сервиса и Дома дружбы народов Татарстана пройдет конкурс-фестиваль «Кухни народов Татарстана», сообщается на сайте Министерства по делам молодежи и спорту РТ.

Жара является настоящим испытанием для нашего организма. Особенно сильная нагрузка ложится на сердце. Поэтому важно знать, какие хитрости помогут нам как можно легче пережить жару. О них «КВ» рассказывают специалисты Минздрава РТ.

Жара – серьезное испытание для организма. В этих условиях особенно важно соблюдать летние правила питания.

10 случаев описторхоза зарегистрировано в республике за 4 месяца 2015 года.

«Сыроедение лечит рак», «Любитель сырых овощей сбрасывает по килограмму в день» - столь громкие заявления сегодня все чаще появляются в медиапространстве. О том, насколько это близко к истине, мы спросили у фитотерапевта-нутрициолога, главного специалиста Регионального центра оздоровительного питания по РТ Юлия Бунова.

О вреде трансжиров мы узнали недавно. Меня поразил вред, который они наносят нашему организму, скрываясь в составе многих продуктов. Чем же эти жиры опасны и как их распознать? Шамиль.Читателя консультирует профессор, завкафедрой терапии КГМА Минздрава России, главный внештатный гастроэнтеролог Минздрава РТ Рафик Сайфутдинов:

Коллегия Управления Роспотребнадзора по РТ прошла в Казани в минувшую пятницу и затронула самые важные вопросы охраны нашего здоровья - от качества употребляемой продукции до инфекционных заболеваний и безнадзорных животных.,Коллегия Управления Роспотребнадзора по РТ прошла в Казани в минувшую пятницу и затронула самые важные вопросы охраны нашего здоровья - от качества употребляемой продукции до инфекционных заболеваний и безнадзорных животных.

Дорогие читатели! Совсем скоро мы будем отмечать самый любимый семейный праздник года, который неизменно связан с теплой компанией, приятными воспоминаниями из детства и роскошным столом. Празднование Нового года у нас всегда было чем-то особенным и волшебным. Согласитесь, ни один праздник в году не обладает столь узнаваемой и радостной атмосферой, необычными и волнующими ритуалами и даже своими запахами. Конечно, особое внимание всегда уделяется праздничному столу. Однако знали ли вы, что и у новогоднего стола, который все накрывают по-разному, есть свои правила?

Магазинным пельменям отдают предпочтение 82 процента жителей нашей республики. 17 процентов не ленятся готовить их своими руками, и лишь 1 процент опрошенных вообще не потребляют данный продукт.

Среди всех ресторанных хозяйств столицы и других крупных городов самыми стрессоустойчивыми и не подверженными губительному влиянию экономического кризиса оказались японские рестораны, работающие на вынос.

Правда ли, что целый ряд продуктов повышает риск заболевания раком или ухудшает течение онкологической болезни? Никита

На этот вопрос «КВ» попросили ответить администратора одного из городских ресторанов Наилю Камалову.

Каждый, кто был студентом, не понаслышке знает, что в студенческие годы катастрофически не хватает времени на приготовление еды. Корреспондент «КВ» решила выяснить: чем тогда питаются современные студенты? Вот что получилось.

Посетители общепита, особенно ресторанов, не всегда в силах одолеть огромные порции блюд. Куда же уходят остатки еды, решили выяснить «КВ».

В столице Татарстана стартовал ежегодный конкурс «Дни национальной кухни», который стал доброй традицией как для кафе и ресторанов города, так и для гостей и жителей столицы.

Почувствовать настоящий вкус и аромат старинной русской кухни можно было во время всероссийской научной конференции «Литературные чтения в усадьбе Боратынских», недавно прошедшей в Казани.

У мусульманских пар, собирающихся сочетаться узами брака, есть возможность выбрать для предстоящего торжества лучшие продукты для праздничного стола, лучшие свадебные наряды и прочее, полностью отвечающее требованиям халяль.

Завтрак съешь сам - такими словами начинается народная мудрость. Мы решили выяснить, какое значение придают казанцы своей утренней трапезе. А попросту - что мы предпочитаем на завтрак. В качестве эксперимента были опрошены сотрудники редакции, их родные, знакомые и знакомые знакомых. Результат получился любопытным.

Ребята из Табар-Черковского школьного лесничества (Государственное казенное учреждение «Буинское лесничество») помогают птицам пережить сильные холода.

Мария Тимофеевна - соседка с крайнего подъезда - известна всему нашему дому как кормилица местных собак и птиц. Круглогодично она покупает им в продуктовом магазине куриные субпродукты - головы и лапки, выносит из дома обеденные остатки.

В лютый мороз туго всякой живности. Сложно и городским пернатым найти пропитание. Всеядным воронам легче, а другим остается надеяться на человека.

До самого радостного и волшебного праздника, Нового года, осталось несколько дней. Кроме нарядной елки и подарков всех нас ждет щедрое ночное застолье. Не самое лучшее начало нового года для организма...

Решила начать вести здоровый образ жизни и правильно питаться. Но как? Румия