Сегодня в славном итальянском городке Перудже проходит фестиваль шоколада - самый грандиозный в Европе и один из крупнейших в мире праздников этого сладкого лакомства.

Дочка, побывавшая минувшим летом в Америке, больше всего удивила меня рассказом о том, что попробовала банановый хлеб. Как его приготовить? Ольга

За окном - промозглая сырость, самое время приготовить что-нибудь в духовке. И необязательно пироги, успокоим мы сторонников диет и здорового питания. Предлагаем пару рецептов овощных блюд, которые, надеемся, ваши близкие примут на ура.

В Казани шумят богатые сельскохозяйственные ярмарки, прилавки которых полны овощей, круп, мяса и прочих вкусных продуктов. Можно в субботу набрать полные сумки провизии и приготовить великолепный обед.

В восточных ресторанах вижу различные виды лапши. Интересно, чем они отличаются друг от друга? Карим

Диетологи говорят, что вредно есть картофель вместе с мясом. Но, уважаемые читатели, согласитесь, это так вкусно! Думаю, если хоть изредка баловать своих родных такими блюдами, на здоровье это вряд ли отразится.

Что можно приготовить из таких осенних ягод, как красная и черноплодная рябина? Ольга

Мой ребенок очень любит покупной кетчуп. Знаю, что в нем много вредных добавок и консервантов. Подскажите рецепт домашнего кетчупа, который понравится детям. Ольга

Что-то стало холодать, пора приниматься за пироги. Мы предлагаем своим читателям пару не совсем обычных рецептов. Тем более, начался грибной сезон, а в огородах поспела тыква.

Слышала, что арбузы можно солить и даже мариновать. Но какие и как? Альфия

Сентябрь - это обилие овощей. Немало сейчас на прилавках и капусты кольраби. Что можно из нее приготовить? Анзиля

«КВ» продолжают знакомить читателей с национальной кухней народов, живущих в столице Татарстана. На этот раз наш рассказ об удмуртской национальной кухне, которую пытается сохранить студент из Удмуртии Евгений Фомин.

Продолжаем радоваться богатым дарам августа и хотим привлечь внимание читателей «Казанских ведомостей» к цветной капусте.

Решила удивить близких чем-то вкусненьким и увлеклась британской кухней. Расскажите о ее национальных блюдах. Алевтина Асхатовна

«Хлеб, сыр и доброе сердце - вот, собственно, и все, что нужно хорошему человеку». Так гласит грузинская пословица. Поэтому трапеза в Грузии - это не просто вкусная и здоровая еда. Это всегда гостеприимное застолье со своими красивыми ритуалами, многовековыми традициями.

Августовское овощное изобилие позволяет хозяйке приготовить блюда вкусные, сытные, но легкие. Пальма первенства в этом плане принадлежит кухням народов Средней Азии и Кавказа. Мы предлагаем своим читателям несколько таких рецептов для воскресного обеда.

Я знаю, что летом многие готовят привычные блюда из не совсем привычных растений. Например, варенье из роз, салат из крапивы, компот из ревеня. Расскажите, пожалуйста, в чем особенности их приготовления. Галина Ивановна

Лето у энтузиастов здорового образа жизни - самая желанная пора для укрепления организма с использованием травяных чаев, ведь это настоящие кладовые минеральных веществ, белков и витаминов.

Думается, жарких дней в августе нам еще достанется. Чтобы было легче их пережить, предлагаем вооружиться рецептами холодных супов - по одному на каждый день.

Недавно автор этой рубрики открыла для себя удивительное блюдо грузинской национальной кухни - сациви.

Подскажите, как правильно и вкусно приготовить морскую капусту. Марина

Макушка лета позади, дорогие читатели! Дни идут на убыль, а осень становится все ближе и ближе. Но грустить не разрешается, да и некогда. В огородах и садах много работы. Для пополнения сил побалуем себя и близких в обеденный перерыв салатом из шампиньонов, рыбой в лаваше и летним фруктово-ягодным чаем.

Как приготовить соус карри и для каких блюд он лучше всего подойдет? Румия

Жара снова заглянула в наши широты, и нам вновь хочется легкой еды. К тому же пришла пора огурцов, малина поспела. Готовим вкусный салат и десерт.

Правда, что из корня сельдерея можно приготовить массу овощных блюд? Елена

У умелых хозяек на огородных грядках уже поспели кабачки, значит, самое время в полной мере воспользоваться этим полезным овощем для приготовления воскресного обеда.

Согласитесь, уже само название этого блюда заставляет сомневаться в совместимости его ингредиентов. На самом деле ничего особенного в рецепте нет. Подобный борщ готовят жители центральной Украины вот уже несколько веков.

Июнь - сезон клубники. Но свежие ягоды быстро портятся. Как их можно переработать, чтобы сохранилось больше витаминов? Альфия

Как правильно приготовить каннеллони с начинкой? Галина

Синоптики обещают такой же жаркий июнь, как и уходящий май. Мы подготовили для воскресного обеда рецепты легких, но очень вкусных блюд.